lena me mine (lena_me_mine) wrote,
lena me mine
lena_me_mine

молоко

Наверное, и у вас в детстве были машины с молоком, привозившие его прямо во дворы и созывавшие проспавших дооолгими гудками? Очередь выстраивались длинным тоненьким ручейком, никто не толкался и не лез вперед других. Надо было занять ее минут за 10 до назначенного времени приезда, рано утром со своей тарой. Бывало так, что я приходила одна (мелкая ещё совсем, дошкольница или первые классы) с бидончиком с крышечкой, с зажатыми в кулачке копейками - ровной суммой за эти то ли литр, то ли полтора, щурилась в ответ светящему ровно в глаз Солнцу, слышала гудки и радостные "Едет! Едет!" и, приближаясь к крану, всё сильнее внюхивалась в этот неповторимый запах свежего настоящего молока. Когда же доходила очередь, я раскрывала свой кулачок прямо в ладонь наливальщику, смотрела на то, как, брызгаясь и пенясь, наполняется мой бидончик, а потом, перекладывая его из руки в руку, топала своими маленькими шажками в соседний двор, где и стояла наша четырехэтажка. Принося в дом удивительно вкусное белое счастье.
Но это конец 80-х и южный столичный еще мирный город, где-то очень далеко сейчас.

История же начала 90-х совсем другая.
Лето, тульская область. Молоко прямо из-под коровы (такое жирное, что сразу его пить было даже не очень приятно) бралось у знакомых несколькими трехлитровыми банками, которые ставились на отстой, чтобы наверху собрались сливки. С нескольких как раз набиралась целая банка таких сливок. А дальше - она тряслись руками (когда у одного заканчивались силы, банка передавалась следующему) до образования масла. С ним как-то совсем было плохо в те времена в той местности, и это был самый легкий способ его получения. Конечный продукт был неповторим.

Это я, конечно, к тому, что всё будет хорошо.
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 10 comments